エノキタケの冷凍保存
2012年 01月 27日
エノキタケの冷凍保存しようと思って
何日か前に沢山買ったエノキタケがまだ残っているのを忘れて
一昨日また沢山買って来たのでオカンから
「これどうするの?」
とイヤミを言われ、慌てて冷凍保存しました。
エノキタケ約1kgをミキサーでどろどろにしてから
焼バナナに使ったフライパンを洗うのを省略して
全部放り込んだらギリギリ満杯になりました。
溢れないように苦労してかき混ぜながら20分ほど煮込んで
製氷皿とプラスティック容器に注ぎ分けて冷凍します。
こういう処理は買って直ぐやらないといけませんね、、、、反省してます。
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何日か前に沢山買ったエノキタケがまだ残っているのを忘れて
一昨日また沢山買って来たのでオカンから
「これどうするの?」
とイヤミを言われ、慌てて冷凍保存しました。
エノキタケ約1kgをミキサーでどろどろにしてから
焼バナナに使ったフライパンを洗うのを省略して
全部放り込んだらギリギリ満杯になりました。
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by papahapon
| 2012-01-27 13:10
| 料理・レシピ