やめられない?とまらない?地球温暖化?


by papahapon
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お爺ちゃんのカレー

きのうルミエールで買った100g99円のオージービーフを使って
入歯ガタガタでも楽に食べられる
お爺ちゃんのカレー 
を作りました。

【材料】
オージービーフ441g、ジャガイモ4個、
タマネギ2個、ニンジン1本、シイタケ3本、
ニンニク少々、キクラゲ少々、
カレールー1箱 
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この材料を圧力鍋で約1時間加圧調理。
肉は辛うじて形を留めていますが箸でばらばらになるくらい軟らかくなっています。
ジャガイモ、タマネギ、ニンジンの一部は加圧調理後に加えたので形を留めています。
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ヤドカリ娘ぇが宗像の実家に帰ったので
オカンと二人の晩御飯は前の日からの残り物若干と
パパハポン作 「お爺ちゃんのカレー」 でした。
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by papahapon | 2012-12-30 20:42 | 料理・レシピ