やめられない?とまらない?地球温暖化?


by papahapon
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ビーフシチュー

冷凍庫に古くなった牛さがり肉があったので
「何作ろうか?」 とオカンに訊いたら
「ビーフシチューがいいな!」 という返事。
有合せの材料で
ビーフシチュー作りました。
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圧力鍋で加圧状態になったら直ぐに火を止めてみたら
さがり肉は程よく軟らかくなっていました。
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オカンがレンコン摺って片栗粉とシラス混ぜて拵えたレンコン餅(仮名)も
なかなかの出来栄えでした。
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ヤドカリ娘ぇがジムに寄って遅くなったので
何度も温め直していたら肉がバラバラになってしまいました。(笑)
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by papahapon | 2013-04-11 19:49 | 料理・レシピ