やめられない?とまらない?地球温暖化?


by papahapon
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アリマンゴ・チリ・ソース

 久し振りのアリマンゴです。生きたやつを縛ったまま五右衛門風呂です(残酷)!
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 でかいメスが2匹で680ペソ(1,500円)。 肉も卵もしっかりつまっています♪ 
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 野菜は、これと、太ねぎ少々。 
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 アリマンゴ・チリ・ソースの出来上がり(涎)
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[蛇足]
 Alimango または Mud crab とも呼ばれます。西表島などで獲れる ノコギリガザミ によく似ています。
 フィリピンでもマングローブの下に住んでいましたが、現在はほとんど養殖のようです。



http://www.marketmanila.com/archives/alimango-mud-crab
によると、
Alimango (Mud Crab) Scylla serrata are originally mangrove dwellers but now widely farmed in ponds with brackish water. They are plentiful in the remaining mangrove areas around the country and range in size from tiny babies to the giants at about 1 kilo a piece.
のように書かれています。
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by papahapon | 2006-09-21 16:46