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やめられない?とまらない?地球温暖化?


by papahapon
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グリーン・パパイヤ(青パパイヤ)

10月30日、お山の学校の先生から青パパイヤ
を六個貰って来ました。
日本なら高価なものですがフィリピンではkg当り最も安い
野菜です。
先ずは一個皮を剥いて、スライスして味噌漬けにしました。
超簡単で長持ちします。水で濯いでそのまま食べられます。
グリーン・パパイヤ(青パパイヤ)_c0004734_1827380.jpg


もう一個はダイアナがチキンスープで煮てくれました。
スープのアクをとってないので脂っこいのが欠点ですが、
青パパイヤの味はソコソコ上等でした。
フィリピンで「野菜を沢山食べる」には大変良い食材です。
グリーン・パパイヤ(青パパイヤ)_c0004734_18283134.jpg


by papahapon | 2007-11-04 18:29