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やめられない?とまらない?地球温暖化?


by papahapon
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蟹(アリマンゴ)とポークチョップは最高です

蟹(アリマンゴ)とポークチョップは最高です_c0004734_15173148.jpgアリマンゴは沖縄のノコギリガザミに良く似たカニです。卵がいっぱい詰まった冬場のメスはコレステロールを気にしなければ最高です。
フィリピンの牛肉は美味しくありません。ポークチョップが安くて美味しい!鉈のような包丁で豪快に「チョップ、チョップ」してくれた骨付き胸肉はBBQが最高。野菜たっぷり入れて酸味を加えた「シニガン・ナ・バブイ」も珍味です。
(写真はクバオ市のファーマーズ・マーケットです。通路の向こう側が肉類、手前側が魚介類です。生きたカニやエビは早朝6時から売りに出ます)

by papahapon | 2004-12-01 15:08